黃鳝要不要開水燙一下-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

黃鳝要不要開水燙一下

更新时间：2024-11-25 00:27:41

　　各地的做法不同。有的地方要用開水燙一下，目的是除掉黃鳝表皮的黏液，然後再切段或切絲，再做菜。有的地方不用開水燙，認為燙過的不如生做的鮮美、柔軟。所以用抹鹽來去除黃鳝表皮的黏液，洗淨後用生的食材烹饪。

　　鳝魚的營養價值：1、鳝魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；

　　2、鳝魚特含降低血糖和調節血糖的“鳝魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；

　　3、鳝魚含豐富維生素A,能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

如何更改微信實名認證

1、“微信支付實名認證更改的步驟為：2、登錄微信，在“我”的頁面點擊“錢包”；3、在“錢包”内點擊右...

2024-11-25

五谷雜糧餅做法

1、全麥粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。2、配料：蔥50克、韭菜100克、雞蛋3隻、...

2024-11-25

怎麼做芒果西米露在家怎麼做芒果西米露

鍋中加水，燒開後放入适量西米，等到西米完全透明，撈出放入冰塊中冷卻。撈出瀝幹水分放入碗中，三花淡奶加椰汁，果糖攪拌均勻，倒入西米中備用。再取一個芒果，去皮切塊，放入榨汁機，加适量蜂蜜榨成汁，最後倒在西米上即可。

2024-11-25

蒜香脆蝦怎麼做

1、首先要把鮮蝦洗幹淨瀝幹水；蒜、蔥切末。先把辣椒段放過裡炒香，放蝦。2、變色以後放如蒜蓉，炒出香味...

2024-11-25

怎樣快速清潔廚房小竅門

1、如何去除杯子裡面的污漬，首先擠出一點牙膏，再将牙膏塗抹百潔布上，再用百潔布擦洗有污漬的地方，過幾...