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如何做辣炒腐竹好吃

更新时间：2024-11-25 01:00:10

　　1、腐竹溫水泡開，切段，攥幹水份備用。

　　2、辣豆瓣醬，青椒切塊備用。

　　3、鍋内放油，放入攥幹的腐竹，炸至表面金黃撈出，瀝幹油份備用。

　　4、鍋内少許油，爆香蔥姜，放入一大匙豆瓣醬炒勻。

　　5、放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分鐘，加一點點鹽和雞精出鍋即可。

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