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醬汁海螺怎麼做好吃

更新时间：2024-11-10 15:59:42

需要食材：海螺500g、蒜5g、小紅椒2g、香菜1g、蔥1g、姜 1g。

做法步驟：

準備材料；海螺提前浸泡1天，放些許鹽吐沙，清洗幹淨；電鍋放1量杯水，将海螺放入蒸盤，蒸20分鐘；将小紅椒、香菜切小段、蔥、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽調成醬汁；排盤，吃時用牙簽挑出螺肉蘸醬即可。小竅門：

貝類海鮮，浸泡時加一些食鹽可以幫助貝類吐沙，食用更幹淨安全；海螺蒸熟後，肉很容易挑出來的。

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