1、早餐:水煮蛋1到2個,自己愛吃的水果1個,純黑咖啡(未加任何糖和奶精)。雞蛋蛋黃裡面有名為卵磷脂(蛋黃素)的乳化劑,該物質能将油脂乳化并化解,降低血液膽固醇、中性脂肪的含量,減少脂肪在血管内壁停留的時間。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化,而且雞蛋内含有的營養元素(蛋白質)豐富,能補充人體正常新陳代謝所需物質。
2、中餐:少量的主食和新鮮的蔬菜。新鮮蔬菜所含有的纖維素能增加飽腹感,減少主食的攝入量,同時又不會饑餓。而且高含量的纖維素讓腸胃容易被吸收,有利于排便,從而達到控制體重的效果。它的維生素含量高,能補充人體所需的營養物質。
3、晚餐:自己愛吃的水果1個,兩個水煮蛋。水果的選擇以熱量低排為基本條件,再者是纖維含量高的,GI值低的。一般可以選擇水果有蘋果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多種維生素,膳食纖維,促進新陳代謝,還能抑制食欲。