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老人吃的花生豆怎麼做

更新时间：2024-11-19 16:32:32

　　1、主料：新鮮花生适量。

　　2、輔料：八角适量、草果适量、鹽适量、香葉适量、陳皮适量、花椒粒适量。

　　3、把花生洗淨，瀝幹水分。

　　4、煮鍋裡加水，加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮。

　　5、倒入洗淨的新鮮花生，加鹽。

　　6、大火燒開，加蓋轉小火煮40分鐘左右。

　　7、中途得翻面煮煮。

　　8、關火後不要撈出花生，在鍋裡浸泡幾小時。

　　9、撈出煮好的花生，瀝幹水分。可以撈起晾晾，也可以這樣就吃了。

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