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菠蘿排骨湯是咋樣做的

更新时间：2024-10-08 12:37:07

　　材料：菠蘿半個、排骨250克、料酒、味精、鹽少許。

　　做法：

　　1、排骨用燙水過一遍之後放入煲内，加酒1大匙及适量清水，煮約20分鐘；

　　2、将菠蘿去皮後再去掉中心部分，切成小塊備用；

　　3、待排骨湯熬好後，将菠蘿放入煮好的排骨湯中；

　　4、蓋好鍋蓋再炖煮約30分鐘，加鹽調味即可。

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