快過年了，今天教大家做一款湯，香菇玉米筒子骨湯，超級簡單，營養補鈣，又鮮美無比！
三秒鐘就能學會，廚房小白也能做出健康美味又營養的香菇玉米筒子骨湯，超級鮮香美味，簡單易做，營養健康又補鈣！暖心暖胃好喝到哭！
食材
①筒子骨 300g
②香菇 8個
③胡蘿蔔 1根
④玉米 1根
⑤姜 1塊
⑥蔥 1根
步驟
1.準備好所有食材，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切斷，姜去皮切片，香菇鹽水洗淨切花刀。
2.香菇焯水2分鐘撈出。筒子骨洗淨放入鍋中，加三片姜，适量料酒，加冷水焯去血水，撈出淨水洗淨瀝幹備用。
3.筒子骨連同姜片一起放入鍋中，加上玉米、胡蘿蔔、香菇，加入沒過食材的水，開啟煲湯模式。
4.出鍋前加一勺鹽，撒上蔥花，超級鮮香，營養美味的香菇玉米筒子骨湯就炖好了。簡單又好喝，營養健康又補鈣。
溫馨提示
1.筒子骨一定要冷水下鍋焯水，才能焯掉血水。
2.香菇一定要焯水，不然煮出的湯會變黑。
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