支持抗疫,少出門,戴口罩,勤洗手。簡單午餐,臘肉蒸米飯外加涼拌包菜紅蘿蔔絲,葷素搭配,營養均衡✌
By 我是豆果張姥姥
用料
- 包菜 适量(一個人的量,用了兩片葉子)
- 紅蘿蔔 适量
- 蔥姜蒜辣椒 姜蒜沫幹紅辣椒少量花椒顆粒
- 鹽 少量
- 雞精 少量
- 生抽 兩湯勺
- 醋 一湯勺
- 白糖 少量
- 食用油 适量
- 耗油 一湯勺
做法步驟
1、包菜葉用清水浸泡後切絲,紅蘿蔔切絲備用
2、少量幹紅辣椒和花椒顆粒
3、炒鍋熱了以後放少許食用油,然後放入備好的花椒和幹紅辣椒,炝出香味,倒入備好的蒜姜沫裡,調汁做好了。
4、包菜和紅羅蔔絲用開水淖一下,溫水沖洗後,倒入調好的汁,就做好了
5、配上臘肉蒸米飯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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