1、杏子的第一個作用，可以增進食欲，因為杏子當中含有豐富的有機酸吃進來的味道酸甜可口，對于促進口中津液和消化液的分泌，功效會非常的明顯。
2、杏子的第二個作用，從中醫食療的角度上來講能夠潤肺定喘，因為杏子入肺經，因此通過吃杏子滋潤肺經而對于肺燥咳嗽、咳痰、咳血，都有着很好的緩解上述症狀的功效。
3、杏子的第三個作用就是能夠生津止渴，因此對于津傷所導緻的口幹、口渴，适當的吃杏子都有着很好的生津止渴的功效。
4、杏為陽性樹種，适應性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風，壽命可達百年以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。
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