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山楂與山裡紅如何區分

更新时间：2024-10-12 10:27:01

　　山楂與山裡紅的區分方法：

　　山楂與山裡紅同是一個科一個屬，但是性狀有差别。

　　1、形狀：山楂果實較小，類球形，直徑0.8至1、4厘米。表面有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘迹，基部有果梗或已脫落。質硬，果肉薄，味微酸澀。山裡紅和山楂的外形比較像，但是果形較大，直徑可達2、5厘米。

　　2、顔色：山楂呈棕色至棕紅色，山裡紅呈深亮紅色。

　　3、口感：山裡紅比山楂要酸，且山裡紅的果肉發白較硬，而山楂的果肉發紅較軟。

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