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花紋乳酪蛋糕
花紋乳酪蛋糕
更新时间:2024-07-27 21:57:57

  1、奶油奶酪250克,牛奶80克,雞蛋2個,玉米澱粉15克,細砂糖65克,奶粉5克,可可粉3克。

  2、奶油奶酪軟化或隔水融化,加糖打勻。

  3、加入牛奶拌勻。

  4、一個一個加入雞蛋打勻了再加下一個,然後加入奶粉和玉米澱粉,再次拌勻。

  5、取出一大勺加入可可粉拌勻。

  6、裝入裱花袋。

  7、模具内倒入芝士糊。

  8、用可可芝士糊劃幾條。

  9、用牙簽劃好花紋。

  10、烤箱預熱160度5分鐘,水浴法中下層烤50分鐘,烤好後焖半小時。

  11、取出晾涼至常溫。

  12、放入冰箱冷藏2小時以上取出脫模。

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