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牛皮可以吃嗎有什麼營養

更新时间：2025-02-05 20:04:42

　　1、牛皮可以吃，不僅如此牛皮還含有豐富的營養物質。

　　2、牛皮味甘性平，具有滋補脾胃、消除水腫的功效，能夠幫助病人快速術後恢複、提高免疫力。

　　3、牛皮還可以涼拌、腌制，甚至爆炒，隻不過由于牛皮比較硬，因此不适合牙齒不好的人食用。牛皮和豬皮一樣富含膠原蛋白，目前還有很多人将牛皮熬煮成膠體，或者将食材腌制牛皮進行食用。

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