空氣炸鍋如何做龍利魚-tft每日頭條

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空氣炸鍋如何做龍利魚

更新时间：2024-11-10 18:57:44

　　1、龍利魚排250g，玉米澱粉100g，蛋液50g，面包糠50g，香菜10g，鹽1g，白胡椒粉1g，植物油20g。

　　2、自制面包糠：面包撕成小塊，放入烤盤150度烤25分鐘左右。放入食品袋密封好，用擀面杖擀碎即可。

　　3、龍利魚排撒上少許鹽和白胡椒粉，腌制10分鐘。香菜洗幹淨後充分瀝幹水份，香菜切碎，和面包糠一起混合均勻。

　　4、龍利魚先裹上一層玉米澱粉，撣去多餘的澱粉，再裹上一層蛋液。

　　5、魚排再裹上一層香菜面包糠。

　　6、空氣炸鍋的濾網塗上植物油，放入龍利魚排，魚排兩面均勻塗抹上植物油。放入空氣炸鍋裡200度，炸15分鐘。切段，可以搭配蕃茄醬/甜辣醬/美乃滋。

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