1、食材:折耳根半斤,杭椒幾個、黃酒,鹽,雞精。
2、首先把折耳根洗淨後掐段備用,杭椒洗淨切粗條備用;
3、鍋中放油,燒熱後放入杭椒翻炒到微軟;
4、倒入折耳根、黃酒快速煸炒,加鹽、雞精調味即可。
5、好吃的杭椒折耳根就完成了。