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如何做荞麥蛋餅

更新时间：2024-10-21 19:29:28

　　1、取一小碗面粉，然後一碗水，調成略稀一些的面糊，裡面打1個雞蛋、一小勺鹽約5克，蔥花，調成糊狀即可。

　　2、平底鍋燒熱，放一小勺油，然後倒入一湯勺面糊，晃動鍋至平就可以了，稍炕一會，改小火，餅身可以平穩晃動就可以翻面了。翻過來再炕個1分鐘就可以出鍋了，喜歡再脆一點的多炕一會。

　　3、這個餅可以很多搭配，裡面抹上番茄醬、放上芝士片，配上生菜等。

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