1、鴨肉和芋頭可以一起吃，鴨肉是家禽類食物中蛋白質含量較高的肉類，含有豐富的維生素，芋頭屬于堿性食物，其中含有大量的蛋白質、維生素和黏液蛋白，兩者的成分不相克，性味也不相沖，一起食用營養更全面，對身體健康非常有益。
2、鴨肉和芋頭一起吃可以補充大量的蛋白質和維生素，能夠幫助人體産生大量的免疫球蛋白，幫助機體抵抗各種炎症提高機體的免疫力，是補中益氣的好食材，兩者都含有造血需要的營養元素，可以預防貧血，夏季食用還有清熱去燥的效果。
3、鴨肉和芋頭可以做成芋頭燒鴨，飽腹感比較強，适合減肥的人食用。芋頭燒鴨先将芋頭切成大厚塊，起鍋熱油後把芋頭煎一下備用，炒一下大蔥、姜等調料，然後将處理好的鴨肉倒入鍋中翻炒，加入調料和芋頭焖半個小時左右即可。
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