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蝦幹怎麼做好吃

更新时间：2024-10-11 23:15:52

　　1、準備好需要用到的食材。

　　2、蝦幹放清水裡浸泡一小時瀝幹備用，香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切絲。

　　3、鍋燒熱倒油，油稍微多點，加姜絲、蒜末、小米椒炒出香味。

　　4、接着放入花椒、郫縣豆瓣醬繼續爆香。

　　5、然後加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，再倒入大半碗水小火焖二十分鐘左右。

　　6、汁快幹的時候加入香菜段繼續翻炒大火收汁。

　　7、最後撒點白芝麻就可以出鍋啦！

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