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雞蛋挂面怎麼煮好吃

更新时间：2024-10-05 04:27:31

　　1、坐鍋開水，将姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。

　　2、下入挂面。中火煮。

　　3、調味。鹽不宜多，醬油也隻是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最後一步需要炝一下鍋，當然，也可以不炝，滴幾滴香油再灑上小蔥裡，即可。

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