1、吃人參時不要吃紅蘿蔔。從傳統的中醫理論來講,人參是補氣的,所以需要服用人參者往往都是氣虛的病人。而紅蘿蔔則是行氣、降氣、破氣的,如果紅蘿蔔和人參同時吃,可能會削弱人參的補氣功效。所以紅蘿蔔不宜與人參或者含有人參的藥物同時吃;
2、曾有動物實驗證明,紅蘿蔔會削弱人參的抗疲勞、耐缺氧、增強學習記憶力等功效。一般不提倡人參和紅蘿蔔同時吃。無論生的還是熟的,紅蘿蔔都有行氣的作用,都要注意避免與補藥合用,會使人參等藥物的補益作用有所抵消。
人參與胡蘿蔔可同吃嗎
更新时间：2025-03-31 11:30:52
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