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培根豆腐卷

更新时间：2025-12-15 01:36:59

　　1、用料：北豆腐1塊、培根适量、色拉油适量、蔥少許、辣椒粉适量、花椒粉适量、芝麻少許。

　　2、豆腐切成小長塊，把鹽用熱水調開，放入豆腐浸泡。

　　3、培根從1/2處切開，一條培根分成兩份，再把豆腐卷起來。

　　4、小蔥切小蔥花備用。

　　5、鍋中刷一層薄油，放入培根卷，中火煎培根肉變色至熟。

　　6、撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、蔥花拌勻即可。

　　7、沒用完的豆腐直接放在鍋裡煎，稍稍微黃即可，也很好吃，很有鐵闆豆腐的味道。

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