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炒米粉簡單又好吃

更新时间：2025-04-19 15:44:50

　　1、将調味料1用果汁機打成泥狀（可加入少許色拉油）。油豆腐切片備用。

　　2、将鍋燒熱，加入少許油，将調味料1炒香，再将調味料2加入，轉中火，要一直攪拌湯料，避免燒焦。煮沸後放入草蝦、油豆腐片、魚丸煮熟，再加入米粉同煮，熟後盛入碗中。

　　3、将豆芽菜燙至熟，放入碗中，将1/4個水煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔及辣椒片即完成。

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