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怎麼做面條

更新时间：2025-04-19 23:07:00

　　1、打鹵面，材料：面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。

　　2、香菇、木耳、黃花泡發。

　　3、鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然後加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入适量水煮開。

　　4、淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。

　　5、水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，然後将鹵澆在面條上即可食用。

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