首页
/
每日頭條
/
美食
/
青團是哪裡的特産
青團是哪裡的特産
更新时间:2024-08-23 05:24:17

  1、青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。

  2、青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的曆史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃。

  3、現在做青團,有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
擺地攤做什麼小吃最好
擺地攤做什麼小吃最好
全國夜市恢複開放,燈火通明的景象重現市井煙火氣。近日,地攤經濟悄然興起,全員擺地攤的時代要來了。擺攤除了可以賣各種小商品之外,地攤美食也是一大特色。如果你要做美食生意,那麼學學這些食物的做法,随便拿出一樣,就能支個小攤。01、酸辣檸檬雞爪食...
2024-08-23
包菜主要營養作用和功效
包菜主要營養作用和功效
這菜光吃葉子就錯了,多數人把“精華”都扔掉,我也是今天才知道!包菜又叫甘藍,西方人通常用它們來做各種色拉,而我們中國人則通常用它炒菜吃。雖說包菜一年四季都有,價格也是特别便宜,但是這種蔬菜很多人不知道,它的營養價值卻非常高,而且其中含有一種...
2024-08-23
怎樣做皮薄的菜團子
怎樣做皮薄的菜團子
春天應表妹之邀,去桃園裡挖荠菜。今年去的有些早了,荠菜太嫩了,挖起來不出數,但是很新鮮很嫩,正好和表妹學習一下菜團子的做法。傳統的菜團子是純棒子面兒包的,菜團子很粗糙,又不好包也不好吃,改良後的菜團子加了白面就細膩多了,也不那麼難以下咽了。...
2024-08-23
小米加什麼熬粥好喝
小米加什麼熬粥好喝
“美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康!經典中餐、家常風味、時令美味...應有盡有!”大家都知道小米的營養價值很高,蛋白質含量很高。中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。由于小...
2024-08-23
男人頻繁汗蒸壞處
男人頻繁汗蒸壞處
汗蒸其實是有一定利弊的,男性朋友在平常如果采用汗蒸法的話,其對身體會産生的好壞之處,也需大家多多了解。男人汗蒸的好處:1、促進消化不出汗、氣血運行慢了會影響消化,導緻人吃不香;神經活動也會因此受到影響,導緻人晚上睡不香。2、控制血壓高血壓是...
2024-08-23
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved