1、蜂蜜腌檸檬（Honey lemon），是一款健康的小吃。菜品特色就是做法簡單，由主要材料為檸檬和蜂蜜，輔料鹽組成，腌制時間隻需10到30分即可食用。
2、先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然後用清水洗幹淨再擦幹，切成薄片待用。
3、準備好一個密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之後就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之後再鋪第二層），以此類推不斷地鋪好一層層的檸檬片，最後蓋好蓋子放到冰箱裡腌三天就可以喝了。
4、每天早上空腹時用涼水沖一杯來喝對身體很有益處的。在泡紅茶的時候也可以加一點點蜂蜜檸檬就可以自制蜂蜜檸檬紅茶了。
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