肉糜炖蛋所需材料為雞蛋兩隻（約100克左右）、肉糜100克、黃酒5克、精鹽4克、味精2克、清水400克，做法如下：
肉糜放進盆中不停攪拌，按照一個方向攪拌；攪拌過程中加如适當的黃酒、醬油、雞蛋；當肉質松軟時放入鹽、雞精，繼續攪拌；放入蒸碗，隔水中大火蒸30分鐘即可。
肉糜炖蛋怎麼做啊
更新时间：2024-12-21 21:19:04
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