花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。而癟花生,比起飽滿的花生來說,所含微量元素相差無幾,但所含脂肪大大減少,因此,吃癟的花生,在汲取微量元素的同時攝入了更少的脂肪,對人體是有益的,特别是對肥胖人群。
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。而癟花生,比起飽滿的花生來說,所含微量元素相差無幾,但所含脂肪大大減少,因此,吃癟的花生,在汲取微量元素的同時攝入了更少的脂肪,對人體是有益的,特别是對肥胖人群。