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木薯餅如何做又軟又好吃

更新时间：2024-11-17 10:45:41

　　1、農家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、開水650ml。

　　2、先和面，這是很重要的一步，一定要用滾燙的開水和面，用筷子辦成棉絮狀。

　　3、用手揉成團後加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面團。

　　4、将面放在面闆上搓成圓柱狀。

　　5、用面包刀将面切成厚度為0.5厘米的薄片，然後兩面沾上芝麻。

　　6、将平底鍋放點油燒熱，把切好的面餅放入鍋中小火煎。

　　7、中途翻面，煎至兩面金黃即可。

　　8、将煎好的餅盛入碟中，大功告成。

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