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馬鈴薯餅是怎麼做

更新时间：2024-11-16 02:57:29

　　1、将馬鈴薯刨皮，洗淨，切成塊，蒸鍋放入适量開水，燒開，中火蒸20分鐘左右。

　　2、取出，壓成泥狀，越細越好，加入雞蛋、鹽和白糖調味拌勻，取出100克泥，揉搓成圓子，滾上玉米澱粉，拍扁成小面團。

　　3、把面團拍成一個個的小餅，放入烤盤中，刷上油。

　　4、烤箱200度預熱，入烤箱200度烤10分鐘。

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