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在家怎麼炸麻團

更新时间：2024-10-01 03:25:39

　　1、主料：糯米粉500克。輔料：芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克。調料：植物油75克,白砂糖10克。

　　2、将糯米粉加水适量和成面團，揪成适當大小的劑子，擀成圓。

　　3、将豆沙餡适量逐個包在糯米面皮内，團成圓球裝。

　　4、将團好的球狀糯米豆沙團外面抹一層雞蛋清，接着滾一層芝麻，制成生麻團待用。

　　5、鍋裡放植物油燒熱，逐個下入麻團，炸至外表金黃色時撈出裝盤，撒上适量白糖即可。

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