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脆皮南瓜餅的做法

更新时间：2024-09-08 18:50:54

　　1、主要原料為南瓜、糯米粉、煉乳、牛奶、面包糠、白砂糖、餡料。

　　2、備齊食材

　　3、南瓜切片蒸熟，打成泥。

　　4、加入煉乳，奶粉，糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面團。

　　5、分成均勻的等份。

　　6、一份面團分兩半搓勻在底下，用手摁個凹坑，填入餡料。

　　7、另一半搓勻拍餅放在上面，用模具壓好備用。

　　8、沾一層牛奶，放入面包糠中沾均勻即可成生坯。

　　9、現做現吃也可，做好放入冰箱冷凍，吃的時候拿出來直接炸也可以。

　　10、溫油放入，中火炸金黃酥脆即可。炸好的南瓜餅要趁熱吃。

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