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絲瓜魚豆腐怎麼做

更新时间：2024-09-29 08:17:02

　　1、用料：絲瓜适量、豆腐适量、油适量、蒜适量、生抽适量、鹽适量。

　　2、豆腐略洗瀝水，絲瓜去皮切片，蒜切片。

　　3、鍋裡刷一層油，将豆腐在手裡打成片，下鍋煎。

　　4、一面煎黃再煎另一面。盛出備用。

　　5、重新下油燒熱爆香蒜片。

　　6、下絲瓜翻炒。

　　7、下煎好的豆腐，放生抽和鹽。

　　8、炒勻，大火收汁。

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