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蛋黃糊怎麼做好吃

更新时间：2024-11-11 00:20:13

　　1、熟雞蛋除去機殼，取下雞蛋黃，剁碎末，預留。

　　2、火鍋中倒進适當的冷水煮沸、倒進米碎，用火煮至小米粒成粘稠，轉文火，倒進一部分雞蛋黃末，再添加少量鹽攪拌均勻，煮一會兒進味。

　　3、熄火後盛出煮好的糊糊，裝在碗中，撒上剩下的雞蛋黃末裝點就可以。

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