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拌面的面怎麼和面才勁道
拌面的面怎麼和面才勁道
更新时间:2024-12-29 14:37:38

泡面的吃法各種各樣,有直接泡的,有水煮的,有生吃的都有。而且泡的方式也是千篇一律用的水不一樣,水溫不一樣,所以味道吃起來也是各有千秋。 泡面給我們帶來了挺大的方便,直接用開水一沖一泡就可以,而且簡單。我們在火車上,日常工作餐,加班或者趕時間的時候都會見到它們的各種身影。泡泡面也非常有講究,有的人泡出來的面很爛,沒有勁道,這都跟時間和方法都有關系。

泡面的口味也有很多種,有香辣味的,紅燒味的,酸辣味的,雞湯味的等等。根據個人的口味不一樣,一般超市貨架上都是各種各樣琳琅滿目的泡面。下面就給大家先分享這種紅燒牛肉面的的正确吃法,面香且非常勁道,喜歡的朋友可以去試試喲。

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)1

紅燒牛肉泡面正确做法:

準備一桶泡面,95度白開水。

1、先燒一壺白開水,燒100度後倒入密封水壺中靜止一下(3分鐘昨晚)靜至到95度。

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)2

2、然後将泡面配料包取出,把蔬菜包倒進泡面備用,倒上開水,然後蓋起蓋子泡2分鐘,一定不要超過兩分鐘,不然影響口感。

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)3

加入蔬菜包,倒開水泡2分鐘

3、泡好後将泡面的水倒掉,然後再把其他配料包倒進泡面杯中,然後再倒進白開水,注意不要倒過滿,不要超過白色的泡面的開水線(估計很多人都沒注意到這條線吧)。

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)4

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)5

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)6

倒進水再泡1分鐘即将美味生成啦。

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)7

4、美味出爐,這樣泡好的面看起來非常有彈性,因為面已經泡過一次,過濾掉了其他的味道隻剩香味,泡出來味道非常光澤且飄香。

拌面的面怎麼和面才勁道(泡面的正确吃法)8

小貼士:泡泡面特别要注意時間,泡出來的面才會有勁道,而且面湯也比直接一泡呵成的更好喝喲,喜歡的朋友趕緊去試試吧。

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