1、藕粉沖出來是乳白色的能吃的,藕粉用溫水沖出來一般是乳白色稍微泛紅。
2、藕粉分為純藕粉和調味藕粉。
3、調味藕粉因為添加有其他物質,顔色不好确定。
4、純藕粉正确的沖泡方法是用滾開的沸水沖泡,邊沖邊攪拌,這樣出來的就是像膠水一樣的半透明的糊狀物,因為藕粉中的鐵元素氧化稍微泛紅。
1、藕粉沖出來是乳白色的能吃的,藕粉用溫水沖出來一般是乳白色稍微泛紅。
2、藕粉分為純藕粉和調味藕粉。
3、調味藕粉因為添加有其他物質,顔色不好确定。
4、純藕粉正确的沖泡方法是用滾開的沸水沖泡,邊沖邊攪拌,這樣出來的就是像膠水一樣的半透明的糊狀物,因為藕粉中的鐵元素氧化稍微泛紅。