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如何做蔥粉絲湯

更新时间：2024-11-15 22:05:13

　　1、香蔥先切成蔥花，姜切成姜絲。砂鍋加入适量的清水，放如姜絲、2勺面條鮮、适量的鹽、少許南德，然後煮開後加入一小把蝦皮。

　　2、粉絲在水管下沖洗一下。不需要浸泡。不浸泡的粉絲需要煮的時間長一點，但不會很易就煮爛了。

　　3、接着把粉絲放入砂鍋，水開後加入一個雞蛋，喜歡荷包蛋的不攪散，喜歡每口湯都有雞蛋的，可以攪成蛋花。最後撒點蔥花和香油湯就做好了。一個人吃，菜有了，飯也省了。

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