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闆栗燒雞怎麼做

更新时间：2024-11-16 02:12:57

　　1、雞 1000克、闆粟 400克、蔥 15克、姜 15克、料酒 2湯匙（30ml）、生抽 2湯匙（30ml）、老抽 1湯匙（15ml）。

　　2、雞一隻洗淨，去掉内髒。

　　3、切成小塊。

　　4、蔥切末，姜切絲，鍋中燒油倒入蔥姜爆香。

　　5、倒入雞塊。

　　6、翻炒至上色。

　　7、加入調料，和适量的水。

　　8、闆粟從中間切開，倒入電飯鍋中加一點點水（煮好後，水就幹了為宜）按煮飯鍵，跳起即好了。去掉外皮。

　　9、雞燒至30分鐘的時候，倒入闆粟，10分鐘後即可。

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