1、建堆翻堆:種植松茸第一步就需要建堆,最好是使用甘蔗渣作為建堆所用的材料,要是沒有的話,也可以選擇麥稈或者玉米杆、稻草以及木屑或者是茅草都是可以的,但是如果隻有這些的話是沒有很多養分的,那麼我們就需要往裡面添加适量的化肥和少量的牛糞之類的惡,進行均勻的攪拌。然後把他們堆放在一起,等到七八天以後,我們要把堆好的料翻一次,這樣對于養料的發酵更有利,等再過五六天還翻一次,一共需要翻五次,每次也是間隔三四天的時間,這樣可以讓養料充分的進行發酵,才能制作出質量更加好的養料。
2、進料鋪床:五次翻料結束以後就可以開始進料鋪床了,其實就是把已經處理好的養料均勻的房在培育床上,并且平整的鋪好,養料的厚度大約二十五厘米左右就可以了,最後還要把培育室裡面的溫暖調到六十度左右,可以讓養料進一步的發酵,兩天過去就可以進行播種了,大棚種植松茸也是一樣需要先進行發酵,然後在起溝播種。
3、播種管理:如果在室内種植的話我們要把菌種均勻的撒在已經鋪好養料的培育床上,然後再用一層薄土進行覆蓋即可,如果是在室外進行種植的話,我們把菌種撒好以後還要在上面覆蓋上一層薄膜,可以起到一個保溫的效果。室内的話我們要不定時的進行通風,室内需要保持一個空氣流通的狀态,在室外的話隔個兩三天左右就要掀開薄膜進行通風,這樣做就是為了可以保持室内外的濕度以及溫度,才能讓松茸菌生長的更加好。
4、出菇管理:我們在松茸菇開始冒出土的時候就可以準備出菇管理,這個階段是至關重要的,因為一不小心就會導緻減産或者是死亡,在播種以後的五十天左右,松茸菇就會慢慢的生長出來,這個時候我們要往育苗床上進行澆水,在覆蓋上一層薄膜進行保濕保溫,兩天以後掀開,等到它生長到有三四厘米左右就不需要進行澆水了,避免松茸的質量受到影響。同時我們還需要把室内的溫度還有室外的溫度控制好,最好溫度控制在二十八度左右,并且每天最少要通風兩次,一般是晚上的六七點和早上的七八點左右,一直要持續到松茸可以進行采收的時候停止。
5、病蟲害防治:雖然松茸菌的抗病能力是非常不錯,但是不代表沒有病蟲害,有時候會因為管理不當引起一定程度的病害感染,所以在平時的管理上一定要多注意細節上的問題,也要注意通風,如果發現有松茸菌發生病蟲害就要及時的拔出,還要進行消毒。松茸菌經常會有菇娥、菇蠅以及線蟲之類的害蟲,都是會影響到松茸菌質量的害蟲。我們可以采取人工殺死。