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油悶大蝦制做方法

更新时间：2024-11-17 11:47:03

　　1、把新鮮的大蝦，剪掉蝦須和蝦爪子，用牙簽把蝦線從蝦背挑出來。

　　2、蔥、姜切絲，蒜切碎備用。

　　3、鍋中放油，把洗幹淨的蝦倒入鍋中翻炒。

　　4、變色後，放姜蔥蒜，翻炒片刻。放鹽和料酒兩顆冰糖、醋，适量水，焖一下。

　　5、收汁出鍋。

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