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新疆的油塔子怎麼做

更新时间：2025-01-31 04:53:08

　　1、用溫水和面，加入适量的酵母粉将面和軟，然後放到盆子裡蓋住放在溫處。

　　2、将面發上近一個小時将面取出來用鹽水揉好放一會。

　　3、将面團用擀面杖擀成面皮，然後在面上摸羊油或清油，讓油均勻的接觸到面皮的一面，将切碎的蔥花撒在面皮上。

　　4、将面皮從一邊開始卷起來，卷成圓桶狀。

　　5、然後将條狀的面切成若幹小段，将小段面擰成塔狀。

　　6、将擰好的油塔子放入籠屜用火蒸25分鐘，即可出籠食用了。

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