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鴨血怎麼做勁道

更新时间：2024-07-21 22:14:58

　　1、将鴨血切成小方塊；

　　2、青椒切成小塊、蒜切片；

　　3、在鍋中放入适量花椒和水，大火燒開後，放入鴨血汆煮去腥；

　　4、煮約3分鐘後，撈出，将花椒揀出；

　　5、鍋中倒入少許油，油八成熱後，放一點尖椒和大蒜；

　　6、翻炒幾下後倒入鴨血，翻炒2分鐘；

　　7、加入适量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可。

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