近日統一老壇酸菜牛肉面疑似使用黑作坊酸菜而緊急澄清，表明自己沒有使用黑作坊酸菜，而根據315消費者權益日發布視頻可以看出，黑作坊制作工藝簡陋，使用雙腳替代機器，沒有使用一次性防護措施，直接使用雙腳且沒有任何衛生可言！而工作人員則口吐白霧一邊工作一邊釋放有害物質，難道這也是酸菜發酵的一種添加劑嗎？
而統一老壇酸菜牛肉面董事長緊急尋找1000人做為網友的代表參觀酸菜儲存車間，是否存在着此地無銀三百兩，不打自招的事實呢？
根據統一方便面發布的澄清圖片可以看出，太過于正規，正規的有點在揉捏網友的智商按地摩擦！根據市場銷售額來看，酸菜儲存車間不符合商人利益，占地面積大，投入儲存罐太少！
對于此次老壇酸菜事件可以看出，國家對于食品處罰力度太低，缺乏有效的監管，讓制造商沒有任何刑事責任約束他們，讓商人因為利益而改變了初衷，人性是貪婪的，不能因為不擇手段獲取利益，就把風險轉嫁到給顧客，讓顧客買單承受食品風險！
此次315消費者協會發布的視頻，應當根據視頻地址，抓捕此次黑作坊參與者，一并承擔刑事責任，對于使用此次黑作坊酸菜生産商家，董事長承擔刑事責任，罰款，有必要直接停業整頓5年，不能因為不知道，不清楚，不可能就能夠把群衆的生命如此踐踏！
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