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素燴湯的家常做法
素燴湯的家常做法
更新时间:2024-11-17 10:42:31

  1、主料:土豆2個、雞蛋1個、木耳50克、胡蘿蔔50克、蒜苗50克、肉絲50克;

  2、輔料:油适量、鹽适量、花椒面适量、水澱粉适量、香油适量;

  3、土豆蒜苗胡蘿蔔洗好;

  4、土豆切絲用水過;

  5、土豆絲用油炸待用;

  6、土豆絲胡蘿蔔油炸完待用;

  7、肉絲蔥姜雞蛋;

  8、水發木耳蒜苗切段;

  9、鍋裡放油加熱放肉翻炒;

  10、肉炒變色加蔥姜翻炒;

  11、加木耳翻炒;

  12、加水燒開;

  13、加雞蛋水澱粉;

  14、關火,

  15、加入蒜苗、土豆絲、鹽、香油,出鍋。

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