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松露正确清洗方法
松露正确清洗方法
更新时间:2025-04-01 13:27:13

  1、用軟毛牙刷刷去黑松露表面的泥;用長軟毛刷以劃圓圈的方式清潔深層的松露鱗皮;再用唇刷刷松露的縫隙。

  2、松露是一種蕈類,屬珍稀名貴地下生菌物,是典型的外生菌根型真菌。松露與闊葉樹的根部形成外出菌根并向土壤蔓延菌絲體,散布于樹底120-150厘米方圓,其子囊果主體藏于地下0-40厘米。松露孢子自然擴散是通過動物食用其子囊果,且孢子沒有被消化吸收,随糞便排出體外來完成擴散的。

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