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鹵豆腐怎麼做才嫩

更新时间：2024-10-20 23:10:31

　　1、在平底鍋中倒油。

　　2、放入豆腐塊。

　　3、小火煎至金黃後，翻面。

　　4、煎至兩面都金黃後，把豆腐塊撈出。

　　5、另起一鍋，倒入熱水，加入冰糖。

　　6、放入桂皮、八角、香葉。

　　7、放入适量花椒。

　　8、放入适量生抽、老抽。

　　9、大火煮開後，放入煎好的豆腐。

　　10、蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘。

　　11、制作完成。

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