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曬幹的蘿蔔幹怎麼做蘿蔔鹹菜好吃

更新时间：2024-11-16 01:59:24

　　1、将曬好的蘿蔔幹放入容器内；

　　2、鍋裡按比例倒入花椒粉和辣椒粉，放入鹽，五香粉，也可以加入白芝麻；

　　3、倒入油慢慢加熱，烹出香味即可；

　　4、取一部分花辣椒油，把蘿蔔幹放進去，帶上手套抓均勻；

　　5、熬醬汁。将醋、生抽倒入鍋裡，加入适量的水，煮開後繼續煮10分鐘；

　　6、把攪過辣椒油的蘿蔔放入密封罐子裡，然後倒入醬汁，泡過蘿蔔幹；

　　7、蘿蔔幹充分吸收醬汁，幹巴巴蘿蔔幹體積會膨脹，所以瓶子不能放的太滿，要預留空間，吃的時候到入盤子裡，再和花椒辣椒油攪拌一下即可。

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