蕨菜怎麼做包餃子餡-tft每日頭條

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蕨菜怎麼做包餃子餡

更新时间：2024-11-15 17:17:10

　　主料：鮮肉餡200g，冷凍鮮蕨菜250g，面粉250g。

　　輔料：油10ml，鹽4g，蔥2根，姜1片，生抽5ml，花椒粉3g，蚝油适量，水150g。

　　步驟

　　1、面粉中加入清水，和成柔軟的面團，醒十分鐘。

　　2、冷凍的蕨菜化凍後，擠去水份，切成末。

　　3、蔥切成末。

　　4、姜切成末。

　　5、把蕨菜，蔥姜和鮮肉餡放到一個容器中，加入生抽，花椒粉，鹽，油，蚝油，拌勻。

　　6、把和好的面分成一個個劑子，擀成皮後，加上餡，包成餃子即可。

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