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寶寶蝴蝶面的制作方法

更新时间：2024-09-29 09:26:22

　　1、食材：菠菜适量、面粉适量、胡蘿蔔适量、水适量、啤酒瓶蓋一個。

　　2、胡蘿蔔和菠菜清水洗淨，分别放在料理機加适量水榨汁備用。

　　3、盆裡加面粉适量倒入榨好的胡蘿蔔汁攪拌均勻，菠菜汁也是如此操作。

　　4、分别揉成光滑的面團醒面15分鐘。

　　5、面團用擀面杖擀成薄片。

　　6、啤酒瓶蓋壓在面片上，在面的背面輕輕按壓一下啤酒蓋的邊緣處，取下面片。

　　7、用筷子頭輕輕擠壓使面片形成蝴蝶結樣。

　　8、鍋内放水至沸騰蝴蝶面下鍋小火煮10分鐘撈出。

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