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辣條是怎麼做的

更新时间：2025-02-24 03:06:23

　　1、準備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

　　2、制作步驟：豆皮加鹽、料酒腌一會兒。将豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，将豆皮炸至金黃，撈出。

　　3、油鍋先用姜末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。

　　4、放入豆皮，焖到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。将成品切片即可食用。

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