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百合紅棗雞湯怎麼做最好
百合紅棗雞湯怎麼做最好
更新时间:2025-02-24 03:22:28

  1、母雞半隻、紅棗4顆、姜4片、大蔥半顆、枸杞10粒、百合10粒、八角1顆、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陳皮1片、丁香幾粒。

  2、雞清洗後泡水2-3遍,至水漂清即可。

  3、蔥、姜切大片,紅棗洗淨;将細小碎的香料裝進料理盒扣住,這樣湯煲煮好後也容易取出。

  4、所有材料放入砂鍋内,一次性的加滿清水大火煮開,再轉最小火,慢慢煲炖1個小時左右。

  5、煲炖好,将料理盒撈出,裡面的香料丢棄;再将雞撈出,雞肉撕成小塊後倒入鍋中即可。

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