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紅燒鵝翅膀的做法

更新时间：2024-10-21 19:31:21

　　1、鵝翅洗幹淨，剁塊，過熱水焯掉浮沫，再清洗一遍。

　　2、熱鍋放油小火煸炒姜片蒜末豆瓣醬花椒。

　　3、倒入鵝翅大火翻炒。

　　4、炒到鵝翅微微發黃鍋裡快幹時，倒入料酒5勺、生抽3勺、老抽1勺，繼續大火炒兩下轉中火上色。

　　5、鍋裡倒水至鵝翅一半高的位置，放糖、桂皮、香葉，大火燒開轉中小火煮。

　　6、依次将胡蘿蔔塊、黑木耳、鍋裡連湯帶水倒進電飯煲中，選時間最少的稀飯檔。

　　7、熱鍋放油大火爆炒青椒洋蔥絲，放一點鹽，洋蔥香味出來了起鍋。

　　8、鵝翅盛入盤子，青椒洋蔥鋪在上面。

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